Mod de preparare. Se spala, se curata si se da printr-o razatoare mare ridichea neagra. Se pune apoi intr-un castron si se presara cu sare. Dupa ce si-a lasat toata apa, se scurge si se pune apoi intr-o salatiera. Se adauga ceapa tocata marunt si uleiul si se amesteca bine. Se potriveste la gust de sare, daca mai e nevoie. Vom face o salata de ridichi negre destul de simpla pentru orice incepator, cu ingrediente usor accesibile, fiind foarte consumata in zilele de post si diete. Ingrediente salata de ridichi negre 2-3 ridichi negre 300-400 g ( de preferat sunt acele ridichi negre de marime mijlocie, deoarece au o textura mai moale nu lemnosa ). EVXfh.

salată de ridiche neagră